Édition originale de cette histoire du repas et de la nourriture dans les civilisations antiques comme chez les contemporains de l’auteur. Ex-libris René L’Esprit.
Paris, chez Ploche, 1852. In-12, 79 pp., broché, couverture originale imprimée.
Estimation du livre « le Livre de la phagotechnie universelle ou l’Art de manger chez tous les peuples »
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