Tirage à part de la conférence faite à l’Hôtel-de-ville d’Épinal, le 25 janvier 1867, extraits des Annales de la société d’émulation des Vosges sur l’histoire de la cuisine.
Épinal, chez Mme Veuve Gley, 1867. In-12, 42 pp., bradel de toile rouge moderne, dos lisse, pièce de titre noire.
