Estimation du livre « catalogue général des instruments de précision appliqués à la vinification et à l’analyse des vins, des vinaigres & des cidres, à la fabrication et à l’analyse des alcools, des eaux-de-vie et des liqueurs alcooliques sucrées et à la recherche de leur falsification »

Catalogue des instruments de fabrication et d’analyse de la société J. Dujardin, successeur de J. Salleron. Il est illustré de nombreuses figures en noir dans le texte. Cachet Jacques Danguy, École Nle d’agriculture de Grignon (S. & O.).